👉 หลักสูตร Café Management

ความรู้เรื่องกาแฟและปัจจัยที่ส่งผลต่อกลิ่น / รสชาติของกาแฟ ถิ่นที่ปลูก / สายพันธุ์ / การคั่ว / การบด กาวางแผน Business Plan ก่อนตัดสินใจเปิดร้านกาแฟ การวางแผนเตรียมการบริหารร้านกาแฟเบื้องต้น
(หลักสูตร 2 วัน 6,900 บาท) 

เปิดร้านกาแฟยังไงให้ปัง 

เทคนิกการ วางโครงสร้างต้นทุน-กำไร แบบฉบับมือโปร มาเรียนกับเราที่นี่ Aroma Coffee Academy รู้จริง ลงมือทำจริง จบคอร์สเปิดร้านได้ทันที!

Class Café Management

คอร์สเตรียมตัวเปิดร้านกาแฟฉบับมืออาชีพ เรียน 2 วัน จัดเต็มทั้งทฤษฎีและปฏิบัติ จาก Aroma Coffee Academy : โรงเรียนสอนพัฒนาธุรกิจร้านกาแฟ 

เรียนรู้เคล็ดลับมากมาย จากผู้เชี่ยวชาญโดยตรง ทำยังไงให้ขายได้ มีจุดเด่น ท่ามกลางร้านกาแฟมากมาย เทรนพนักงานอย่างไร ให้อยู่กับเรานานๆ ลูกค้าเลิฟๆ อยากทำการตลาด หาเมนูใหม่ลงร้าน 

หัวข้อการฝึกอบรม : วันที่ 1

• ความรู้เรื่องกาแฟและปัจจัยที่ส่งผลต่อกลิ่น / รสชาติของกาแฟ / ถิ่นที่ปลูก / สายพันธุ์ / การคั่ว / การบด
• การเลือกใช้เมล็ดกาแฟ
• การเลือกใช้เครื่องชงกาแฟและอุปกรณ์
• เทคนิคการปฏิบัติ Perfect Shot Espresso
• เทคนิคการเป่าโฟมครีมนม
• เทคนิคการชงกาแฟอย่างมีคุณภาพ
• ปฏิบัติการชงกาแฟ ร้อน เย็น ปั่น

หัวข้อการฝึกอบรม : วันที่ 2

• Business plan ก่อนตัดสินใจเปิดร้านกาแฟ
• กำหนดรูปแบบธุรกิจของร้าน
• กำหนดกลุ่มเป้าหมาย
• กำหนดการตั้งราคาขาย
• การประมาณการคืนทุนของร้านกาแฟ
• หลักการออกแบบสูตรกาแฟให้ตรงกับกลุ่มลูกค้า
• การคัดเลือกและจัดซื้ออุปกรณ์และวัตถุดิบ
• การคิดต้นทุน
• การวางแผนกำลังคนและรับพนักงาน การฝึกอบรมพนักงาน
• การวางแผนการตลาดและโปรโมชั่น
• การวางแผนเตรียมการบริหารร้านกาแฟเบื้องต้น

สนใจคลาสเครื่องชงกาแฟ หรือ เรียนชงกาแฟ

Location : https://goo.gl/maps/KRpVnVJEmJq2QkVd8