เป็นการผสมผสาน ของเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากทางตอนเหนือของประเทศไทย และเมล็ดกาแฟจากเกาะสุมาตรา

ประเทศอินโดนีเซีย ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบตากแห้ง (Dry process) นำมาคั่วแบบสไตล์อิตาเลี่ยน

(Italian Roasted) ทำให้ได้รสชาติข้มข้น และได้กลิ่นหอมของการคั่วกาแฟที่หอมกรุ่น มีกลิ่นรสของผลไม้อบแห้ง

จบด้วยกลิ่นอายของช็อกโกแลต